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Food Service Factory

Chaque mois, nous organisons des petits-déjeuners thématiques avec des témoins dans le but de partager des expériences et échanger des best practices. Pour exemple, les thématiques de nos derniers petits-déjeuners :

 

Levée de fond/ outils de gestion backoffice

Invité : Stéphane Buttigieg (LIBEO)

 

Traversée de la crise sanitaire, témoignage entreprise/clients

Invités : Emmanuel Grelaud (EASILYS) et Anne Catherine Viret (RESTALLIANCE)

 

Produits bio, origine France, labels, quels enjeux et opportunités ?

Invités : Camille Delamar (ECOTABLE), co-fondateurs du BOTANISTE et du LAVOIR (restaurants)

 

Le besoin de traçabilité

Invités : Thomas Lemasle (OE), Margot Tardet (BIOTRAQ)